Only Melaka 马六甲: 让你赞不绝口的马六甲美食

2014年7月1日星期二

让你赞不绝口的马六甲美食

沒吃過這些就不算來個馬六甲

一

Satay Celup，沙爹朱律
沙爹朱律是是一种原创于马来西亚马六甲与槟城潮州人的美食。satey的意思是沙爹，celup的意思是浸泡，因此沙爹朱律是一种将海鮮、肉类或菜类用竹签串起，要吃的時候将一串串食材放入滾烫的沙爹酱內煮熟的美食。其特殊的吃法也成了到马六甲必吃的原因之一。沙爹火锅名店包括佳必多沙爹火锅（Capitol Satay Celup）和万里香(Ban Lee Siang) 沙爹火锅店。两间名店都说自己是马六甲最出名的沙爹火锅店，两派支持者也都说好吃好吃，你说呢？

Capitol Satay Celup
地址：41, Lorong Bukit Cina, Malacca.

万里香(Ban Lee Siang)
地址：45E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka, Melaka

二

鸡饭粒
米饭和鸡高汤一起熬制，搓成乒乓大小的球，再配上白切鸡或烤鸡，这就是马六甲的海南鸡饭。
香喷喷~ 鸡饭团 Chicken Rice Ball
把香喷喷的鸡饭做成团，是马六甲的特色.香喷喷的鸡饭团配上滑嫩的白斩鸡，天天吸引大批饕客! 你看看排队的人龙，就知道了！
有兩間店面可以嘗試地址為靠近 Jonker (３叔公　隔壁）
以下是店家照片

三

Nadeje是马六甲最出名的蛋糕屋。他们家的卖点就是千层蛋糕(Mille Crepe), 真的有好多好多层，吃在嘴里都能感觉出一层层，一片片的在你的口里溶化的感觉，相当赞！
千层蛋糕有多种口味的，除了原味的就最喜欢他们的Malacca口味的是使用马六甲特产椰糖制成，非常特别！还有芒果酸奶口味的，酸酸甜甜的、绿茶口味的适合喜欢绿茶不爱太甜的朋友、还有其他香蕉巧克力、草莓巧克力、芝士、提拉米苏等口味。人也不少，但是到这里还是建议必须到Nadeje试试，来个下午茶！

地址：G-23B, EG 4-5, Ground Floor, Mahkota Parade, Melaka.
营业时间: 11:00am – 10:00pm

四

Longkang Siham ( 水沟血蛤 )
除了蛤蜊，鱿鱼雍菜也是必点美食之一。
地址：马六甲 Jalan Bunga Raya, Madam King （百货公司前方右手边的小巷）
营业时间：5.00pm – 11.00pm（每逢周三休息）

五

这里有特别好吃的黄梨satey猪肉+黄梨satey酱。
地址：50, Jalan Kota Laksamana1/1, Taman Kota Laksamana.

六

不能错过的小吃–榴莲泡芙（ Durian Puff )。新鲜出炉的榴莲泡芙必需在六小时内吃完。
地址 jonker 夜市

七

Baba Laksa + Nyonya Laksa = Kahwin Laksa
另外一个是 asam laksa 绝对要吃～！！！

Cendol，珍多冰
珍多冰是马六甲的传统甜品，看似我们国内的刨冰，材料包括椰汁及由米所制成的绿色果冻。Bilik 原味Cendol 淋上顶顶大名的马六甲糖浆，不但不会太甜，那浓浓的香气叫人吃了就忘不了。。。

鸡场街88号（Jonker 88）
地址：88, Jalan Hang Jebat, Melaka

八

這個超好喝又便宜的椰子冰沙
Klebang Original Coconut Shake
Lot 130 Solok Kampung Bahagian Klebang Besar，
75250 Melaka，Malaysia。
Tel：013-3994061

九

温馨娘惹餐馆
Restoran Nyonya Suan
No.G12&G14,Jalan PM3,Plaza Mahkota
Bandar Hilir,75000 Melaka.
Tel:06-286 4252
Business Hours:11am-2.30pm / 6pm-9pm
Closed on Tuesday

十

地理学家咖啡馆（Geographer Café）
地址：83, Jalan Hang Jebat, Malaka
地理学家咖啡馆是古城里非常有名气的咖啡馆，这一栋有着黄色的墙，蓝色的窗，样子别致的建筑是由两百多年历史的破败的荷兰建筑整修的。电影《夏日么么茶》也曾到这里取景。
咖啡馆的色调非常有马来西亚的特色，很漂亮！
咖啡馆里的每一个角落都有一个名字。坐在长椅靠栏杆看着斜阳的走廊，叫做“夕阳走廊”；流水淙淙的天井叫做“热带雨林”；窗户四开的一楼木板叫做“探戈楼”；后面楼上的小露台则有个很童话又富寓意的名字“小王子”；另外还有一个隐身在楼上的角落叫做“图书馆”，非常浪漫有情调。

十一